questa torta di pane.... ha una storia.... praticamente avevamo una zia (zia di mio papà) che faceva sta torta di pane buonissima... che tutti gli invidiavano e quando le si chiedeva la ricetta...lei diceva: "si un po' di questo un po' di quello"! ma morta lei... morta la torta di pane! tutti provavano con un po' e un po' ma non era mai come la sua!

l'assaggiatore d'eccezione... mio fratello! (insomma quelle che assaggiava erano sempre meno qualche cosa... tranne un magico giorno in qui disse.... questa è quasi meglio della torta della zia lauretta!!!!!!)

la ricetta è un mix di prove di vari dosaggi rubati alle mie pazienti! infatti la torta di pane è una tipica torta... insomma dei poveri del popolo dove... non si butta mai nulla! (anche se oggi cari miei è una torta carissima! )

e io ve la svelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (MA AD UNA CONDIZIONE!!! non svelate mai gl'ingredienti!!!)



INGREDIENTI per una tortiera di quelle basse del diametro di 32 cm (insomma bella grande!) al max potete farla in 2 tortiere! (io la faccio in quantità industriali perchè tutti ne vogliono!)

500 gr di pane bianco raffermo! (più il pane è... prelibato stile treccia, panini al latte più la torta viene...."raffinata")
1 litro di latte

2 uova
100 gr di cioccolato al latte a pezzetti
250 gr di zuccheto
2 cucchiai di miele (anche questo dipende un po dal tipo di miele + è forte meno se ne mette)
2cl di grappa
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di pinoli (150 vanno messi nel composto e 50 tenuti da parte)
(100 gr di uva passa e/o canditi) a noi non piacciono e non li metto! (nella ricetta originale ci vanno a piacimento insomma!)

burro per ungere la teglia e mettere qualche pezzetto alla fine sulla torta!

zucchero a velo per guarnire

la sera prima.... mettere ad ammollo il pane nel latte.... (si può fare anche mezza giornata prima con l'accortezza di girare spesso il pane per farlo inzuppare a ammollare prima!)

a questo punto con un frullatore ad immersione lavorare il composto sino ad ottenere un composto liscio, aggiungere le uova intere e lo zucchero e frullare ancora per un po! a questo punto aggiungere tutti gl'altri ingredienti fino ai pinoli e mescolare per amalgamare il tutto!

ungere la palcca con il burro e versare il composto mettere i pinoli lasciati da parte e spargerli sopra la torta e mettere dei pezzetti di burro sopra la torta

infornare a forno già caldo a 180 gradi per ca. 1 oretta (fare la prova dello stecchino)

lasciar raffreddare e prima di servire cospargere di zucchero a velo!

buon appetito

sempre più difficile!

primo tentativo glitter...
e quì oltre l'immagine anche la scritta?!?!?!? ora mi gaso da sola... sono bravissima!!!! hahahah l'importante è crederci!

altre prove!

ed ecco altri tentativo... un po' meglio no?!?!?

prove grafiche!

Dato che prendere in mano pennellie oramai è quasi un sogno... provo a cimentarmi con la grafica.... che dire come prima prova.... non mi posso lamentare ma devo decisamente miglirare!!!!

per i nostri 8 anni assieme....

ci siamo regalati... un week romantico!!!!!!!! (hihihhi ma ne abbiamo anche approfittato per vedere degl'amici!) bene ci siamo innamorati di Venezia!!!!!!!!!!

Io ci provo...

e partecipo a questo contest chissà mai che finalmente risco a regalare l'iphon ad Adamo! volete tentare la fortuna anche voi.... allora andate qui! blog   http://altrotiroaltroregalo.wordpress.com/2009/08/07/vuoi-un-iphone-3gs-te-lo-regala-blog-info-360/  home page   http://www.bloginfo360.net/

modella o monella per un giorno!

Che età sciocchina! Un attimo sono bambine, e un attimo dopo quando meno te lo aspetti le ritovi così!!!!! O mamma che avventura! Per fotuna ci sono delle occasioni dove le permetto di sentirsi "ragazza" se no mi farebbe impazzie! e chiaramente le foto mi sono state gentilmente concesse perchè inghirlinghita! se no ciao!

ma mica solo cucina!

Per fortuna che qualche volta non penso al natale!!! hhahahha

che dire… ben poco! Le carte mi diverto a farle io alternando colori a tempera, inchiostri,acquarelli e tutto quello che mi viene in mente! Come usare… quella carta con le bolle come timbri! bellissimo mi piace troppo! i Fiori mi diverto a farli io! mentre per quello che è stelle e fiocchi ho taglio con la bigshot… grande invenzione! hahahah

io aiuto sempre la mamma

ci divertiamo sempre un sacco assieme!