auguri!

regali di Natale!

in anteprima (intanto che sono ancora tutti assieme) ecco cosa abbiamo fatto Ianis e io come regalo per Natale a nonni e zii vari! Uff uff che lavorone!!! ma credo che alla fine ne sia valsa la pena!

cupcakes ci proviamo!

era davvero parecchio tempo che guardavo queste piccole meraviglie... ho ammirato non so quandi blog e affini che parlavano di cupcakes... e finalmente mi sono decisa!!!!

con il mio mini aiutante pasticcino (malatino si è beccato la laringite) che mi ha assistito... con il lecca lecca in mano! Mha! Lo ha voluto a tutti i costi e se lo è tenuto così per quasi 1 ora e poi me lo ha ridato!!!!! contento lui contenti tutti!

Lavori in corso!

E si, a casa nostra fervono i perparativi... grandi preparativi direi...

e questi è ilrisultato finale!!!!!!!! come ogni anno non riesco a rendere al meglio!!! ma pace! hahah

per un cioccolatino ...

ricevuto questa mattina, nel calendario che mi è toccato fare.... ora devo anche cambiare le gomme della mia auto! uff uff

almeno questo!

  

Con un aiutante specialissimo… un follettino d’eccezione, ieri abbiamo allestito il calendario dell’avvento!

quest’anno… palle rosse!!! e che meraviglia farle rotolare giù dalle scale!

 

Ora però mi metto d’impegno con la mamma….

 

ma daiiiiiiiii anche così siamo riusciti a farle cadere!!!!!!!!!!!!!!!! hahahahaha  Ma volete vedere  il nostro lavoro finito….

FINITO!  mhhhhhhhhhhhhhhhh ci sono un sacco di cosettine interessanti in questi barattolini…. (per fortuna per ora non ha ancora capito a cosa serve ma credo che da martedì sarà il mio dramma!)

forse ho scoperto l'acqua calda....

ancora una volta! Ma questa sera ho fatto... le crespelle ricotta e spinaci.... mai fatti prima credevo fosse una cosa molto più complicata.... ed invece.... uno scherzo da ragazzi!!!!!

La base l'ho fatta al forno!

ho preparato una pastella con 

250 gr di farina

2 uova

3 dl di latte

un pizzico di sale

Ho steso l'impasto in 2 volte su una teglia da forno ricoperta di carta da forno. e messa In forno già caldo a 180°C per ca 8 min.

ho preparato ca 750 gr di spinaci freschi

messi a cuocere un una padella antiaderente con un po' di dado... una volta "appassiti" li ho frullati per benino assieme a 250 gr ca. mi ricotta e una mozzarella.

ho spalmato il composto ottentuo sulla base, l'ho arrotolata... e messa nella pirofila dove sul fondo avevo messo un po' di besciamella.... e poi ricoperti con il resto di besciamella spolverati di parmigiano e dei ciuffetti di burro. rimessi in forno per 30 min. e.....BUON APPETITO! 

hahah come potete vedere Shrek ha gradito!!!!!!!!! anche i muri, la sedia, il tavolo, la maglia.... ecc ecc!

etichette

questo mi resta da fare!

Oramai il tempo per fare qualche cosa... è quasi nulla, e neanche farlo apposta tutte le volte che mi siedo in ufficio a fare qualche cosa.... sembra che Noah lo senta!!!!! Campanello d'allarme "mamma crea!!!!!! sveglia!!!!!! " Quindi evito alla stra grande!

Mi rimane il pc... fortunatamente è estremamente silenzioso! hahah e mi do alla pazza gioia con questo! ogni arte virtù!!!!!!

BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!

il tempo passa....

e questo monellino si fa sempre più grande lasciandomi sempre meno tempo per combinare qualche cosa!

ma se ci si mette anche mamma?!?!?

Hihihihihhi!!!! Presa dal successo che ha fatto la tortuna all'uncinetto... mi si è accesa la lampadina per qualche regalino di Natale!!!!!

mha... un pasticcino... tutto per me?!?!?!

Ma è fintoooooooooooooooooooooo!!!!! hahaha un regalo di una delle tante "zie" acquisite!!!!!!! Noah l'adora se lo prota dietro ovunque!!!!!!!!!!

questa torta di pane.... ha una storia.... praticamente avevamo una zia (zia di mio papà) che faceva sta torta di pane buonissima... che tutti gli invidiavano e quando le si chiedeva la ricetta...lei diceva: "si un po' di questo un po' di quello"! ma morta lei... morta la torta di pane! tutti provavano con un po' e un po' ma non era mai come la sua!

l'assaggiatore d'eccezione... mio fratello! (insomma quelle che assaggiava erano sempre meno qualche cosa... tranne un magico giorno in qui disse.... questa è quasi meglio della torta della zia lauretta!!!!!!)

la ricetta è un mix di prove di vari dosaggi rubati alle mie pazienti! infatti la torta di pane è una tipica torta... insomma dei poveri del popolo dove... non si butta mai nulla! (anche se oggi cari miei è una torta carissima! )

e io ve la svelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (MA AD UNA CONDIZIONE!!! non svelate mai gl'ingredienti!!!)



INGREDIENTI per una tortiera di quelle basse del diametro di 32 cm (insomma bella grande!) al max potete farla in 2 tortiere! (io la faccio in quantità industriali perchè tutti ne vogliono!)

500 gr di pane bianco raffermo! (più il pane è... prelibato stile treccia, panini al latte più la torta viene...."raffinata")
1 litro di latte

2 uova
100 gr di cioccolato al latte a pezzetti
250 gr di zuccheto
2 cucchiai di miele (anche questo dipende un po dal tipo di miele + è forte meno se ne mette)
2cl di grappa
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di pinoli (150 vanno messi nel composto e 50 tenuti da parte)
(100 gr di uva passa e/o canditi) a noi non piacciono e non li metto! (nella ricetta originale ci vanno a piacimento insomma!)

burro per ungere la teglia e mettere qualche pezzetto alla fine sulla torta!

zucchero a velo per guarnire

la sera prima.... mettere ad ammollo il pane nel latte.... (si può fare anche mezza giornata prima con l'accortezza di girare spesso il pane per farlo inzuppare a ammollare prima!)

a questo punto con un frullatore ad immersione lavorare il composto sino ad ottenere un composto liscio, aggiungere le uova intere e lo zucchero e frullare ancora per un po! a questo punto aggiungere tutti gl'altri ingredienti fino ai pinoli e mescolare per amalgamare il tutto!

ungere la palcca con il burro e versare il composto mettere i pinoli lasciati da parte e spargerli sopra la torta e mettere dei pezzetti di burro sopra la torta

infornare a forno già caldo a 180 gradi per ca. 1 oretta (fare la prova dello stecchino)

lasciar raffreddare e prima di servire cospargere di zucchero a velo!

buon appetito

sempre più difficile!

primo tentativo glitter...
e quì oltre l'immagine anche la scritta?!?!?!? ora mi gaso da sola... sono bravissima!!!! hahahah l'importante è crederci!

altre prove!

ed ecco altri tentativo... un po' meglio no?!?!?

prove grafiche!

Dato che prendere in mano pennellie oramai è quasi un sogno... provo a cimentarmi con la grafica.... che dire come prima prova.... non mi posso lamentare ma devo decisamente miglirare!!!!

per i nostri 8 anni assieme....

ci siamo regalati... un week romantico!!!!!!!! (hihihhi ma ne abbiamo anche approfittato per vedere degl'amici!) bene ci siamo innamorati di Venezia!!!!!!!!!!

Io ci provo...

e partecipo a questo contest chissà mai che finalmente risco a regalare l'iphon ad Adamo! volete tentare la fortuna anche voi.... allora andate qui! blog   http://altrotiroaltroregalo.wordpress.com/2009/08/07/vuoi-un-iphone-3gs-te-lo-regala-blog-info-360/  home page   http://www.bloginfo360.net/

modella o monella per un giorno!

Che età sciocchina! Un attimo sono bambine, e un attimo dopo quando meno te lo aspetti le ritovi così!!!!! O mamma che avventura! Per fotuna ci sono delle occasioni dove le permetto di sentirsi "ragazza" se no mi farebbe impazzie! e chiaramente le foto mi sono state gentilmente concesse perchè inghirlinghita! se no ciao!